06. Soto Daging Kuah Bening Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto dengan kuah bening ini terasa lebih segar dan identik dengan sayuran lobak.

Bahan membuat 06. Soto Daging Kuah Bening

  1. 1/2 kg of daging sapi.
  2. 2 buah of wortel.
  3. 1/4 kg of Kobis / kol.
  4. 1/4 kg of Kecambah.
  5. secukupnya of Daun bawang.
  6. of Kentang diiris tipis2 lalu digoreng garing.
  7. of Bumbu Halus.
  8. 6 siung of bawang putih.
  9. 3 buah of bawang merah.
  10. of jahe seruas jari.
  11. of kunyit seruas jari.
  12. secukupnya of pala.
  13. secukupnya of merica bubuk.
  14. of royco sapi.
  15. secukupnya of garam.
  16. of Bahan Pelengkap.
  17. 2 buah of serai geprek.
  18. 5 lembar of daun jeruk.
  19. of Mie soun yg sudah direndam air (saya ga pake).

Langkah Membuat 06. Soto Daging Kuah Bening

  1. Rebus daging sapi sampai empuk.. Air rebusannya kita gunakan untuk kuah kaldunya.
  2. Sayuran kita potong2 sesuai selera.. Rebus sebentar. Sisihkan.
  3. Bumbu dihaluskan, setelah halus lalu tumis sampai harum.. Masukkan potongan daun bawang.. Lalu masukkan dalam kuah kaldu rebusan daging tadi.
  4. Didihkan kuah yg sudah diberi bumbu tadi.. Tambahkan garam dan kaldu sapi.. Koreksi rasa.
  5. Penyajiannya : dalam mangkok masukkan sayuran, kentang goreng, tambahkan daging sapi yg sudah diiris tipis2.. Lalu tambahkan kuah sesuai selera.
  6. Soto daging kuah bening siap disajikan.
  7. Untuk sambalnya.. Cabe rawit, bawang merah, bawang putih direbus lalu diuleg kasar tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya...

Mulai dari bumbu soto daging kuah bening hingga kuah santan. Kali ini, jika tertarik membuat soto daging, tidak ada salahnya mengintip berbagai macam bumbu soto daging satu ini. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini, cara membuat soto daging bening istimewa ini sangat mudah dan sederhana dibanding aneka resep soto lainnya kok, berikut resep membuat soto bening daging sapi.

Get Latest Recipe : HOME