Ayam Fillet Tepung Saus Asam Manis Pertama kali mengolah ikan kakap minggu lalu, saya goreng tepung, lalu saya campur ke dalam sop sawi putih, tapi seperti nya kurang sesuai perpaduan nya. Masih penasaran sama pengolahan ikan ini, saya beli & kepikiran kakap goreng tepung asam manis. Cara Membuat Ayam Fillet Tepung: Campur bawang putih, garam dan merica bubuk.

Bahan membuat Ayam Fillet Tepung Saus Asam Manis

  1. 500 gr of daging ayam fillet.
  2. 1 buah of jeruk nipis.
  3. 10 sdm of tepung bumbu.
  4. 3 sdm of tepung tapioka.
  5. 2 sdm of tepung maizena.
  6. 1 buah of telur ayam.
  7. 2 sdm of kecap asin.
  8. 2 sdm of saus tomat, 2 sdm saus pedas, 1 sdm kecap inggris.
  9. 1 of bawang bombay.
  10. 2 siung of bawang putih.
  11. 2 sdt of garam, 2 sdt totole, 1 sdt lada, 1 sdm kecap asin.
  12. 500 ml of air.
  13. Secukupnya of minyak goreng.

Langkah Membuat Ayam Fillet Tepung Saus Asam Manis

  1. Potong dadu tipis ayam fillet, marinasi dengan jeruk nipis, 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt kecap asin..
  2. Setelaah setengah jam, gepuk pelan ayam lalu sisihkan..
  3. Siapkan 10 sdm tepung bumbu, 3 sdm tepung tapioka, campur rata. Kocok lepas 1 buah telur bumbui dgn garam dan lada sedikit..
  4. Masukkan ayam satu persatu potongan ke telur, lalu ke tepung. Sisihkan sampai semua selesai..
  5. Panaskan minyak goreng, dan goreng ayam tepung yang sudah siap dengan api kecil..
  6. Bahan saus : iris tipis bawang bombay dan bawang putih 2 siung..
  7. Siapkan sedikiit minyak, tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
  8. Masukkan 2 sdt garam, 1 sdt lada, 2 sdt totole, 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus cabai, 1 sdm kecap inggris, 1 sdm kecap asin.
  9. Setelah rasa ok, masukkan air dan aduk rata..
  10. Setelah cukup mendidih, masukkan larutan 2 sdm tep maizena yg sdh d larut dengan air.
  11. Aduk saus sampai mengental dan mendidih..
  12. Masakkan saus siap d hidangan dengan ayam fillet..

Berbagai bagian tubuh ayam, baik dari daging, kulit, tulang, kaki, dan semua bagian lainnya cocok untuk dijadikan masakan lezat bagi keluarga. Ikan dori dapat kita buat menjadi masakan yang enak selain digoreng dengan tepung ikan dori dapat juga dimasak dengan saus asam manis. Berikut ini adalah resep membuat ikan dori asam manis yang dapat dicoba di rumah. Menu Makan Malam: Ikan Dori Asam Manis Ilustrasi/copyrightshutterstock/Dhodi Syailendra. Ikan dori dapat kita buat menjadi masakan yang enak selain digoreng dengan tepung ikan dori dapat juga dimasak dengan saus asam manis.

Get Latest Recipe : HOME