Sambal Goreng Filet Ayam Bakso, indonesian meatball soup with noodles. Homemade Chicken Katsu Rice with Sambal Matah. Homemade Asian Noodle on Red Bowl.

Bahan membuat Sambal Goreng Filet Ayam

  1. 250 gr of filet ayam.
  2. 100 gr of gula merah.
  3. 3 siung of bawang putih.
  4. 3 iris of lengkuas.
  5. 15 buah of Cabe keriting.
  6. 1/2 sdt of Garam.
  7. 1/2 sdt of kaldu jamur.
  8. 1 Sdm of Kecap manis.
  9. 200 ml of Air.

Langkah Membuat Sambal Goreng Filet Ayam

  1. Iris kecil - kecil filet ayam, cuci bersih dan sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, gula merah, garam.
  3. Ungkep filet ayam yang sudah diiris2 bersama bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air, kaldu jamur dan lengkuas. Masak terus sampai bumbunya meresap.
  4. Iris2 Cabe keriting dan.bawang putih ulek sebentar nggak perlu terlalu halus.
  5. Sisihkan ayam yang sudah diungkep.
  6. Di wajan lain panaskan minyak tumis sebentar cabe dan bawang putih yang sudah diulek, beri air sedikit, masukkan filet ayam yang sudah diungkep aduk2 beri kecap manis, aduk2 terus, test rasa.

Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Lumuri ayam dengan air jahe, bawang putih, dan garam. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang Pastinya menyantap ayam goreng tidak lagi begitu-begitu saja dan kamu bisa berpetualang dengan rasa-rasa yang berbeda.

Get Latest Recipe : HOME