Ayam Fillet Goreng Mentega Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat lezat jika diolah sebagai masakan baik dengan cara dibakar, direbus, dikukus, apalagi digoreng. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Dalam wadah, campurkan ayam fillet bersama semua bumbu perendam hingga rata.

Bahan membuat Ayam Fillet Goreng Mentega

  1. of Ayam fillet (saya pakai fillet paha) 350 gr.
  2. 2 siung of bawang putih cincang halus.
  3. 1/4 buah of bawang Bombay (saya pakai Bombay merah).
  4. Sejumput of garam.
  5. 1/2 buah of jeruk nipis, peras airnya.
  6. of Bumbu:.
  7. 1 sdm of Kecap Inggris.
  8. 3 sdm of Kecap Manis.
  9. 1,5 sdt of Kecap Asin.
  10. 1 sdm of Saus Tiram.
  11. 1,5 sdm of Saos Tomat.
  12. secukupnya of Air.
  13. 1 batang of daun bawang, iris tidak terlalu tipis.

Langkah Membuat Ayam Fillet Goreng Mentega

  1. Potong fillet paha ayam sesuai selera. Cuci bersih. Kucuri air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Aku masukin ke kulkas agar tetap fresh..
  2. Sambil menunggu ayam, iris bawang Bombay dan daun bawang. Jgn lupa cincang halus bawang putih..
  3. Panaskan sedikit butter/mentega. Tumis ayam tanpa dicuci kembali sampai berubah warna. Cukup tumis setengah matang. Setelah itu sisihkan..
  4. Panaskan lagi mentega. Masukan bawang putih dan Bombay, tumis sampai wangi. Lalu tambahkan semua bumbu dan air. Aduk rata.
  5. Tambahkan ayam fillet. Aduk rata. Sesuaikan rasanya. Jika kurang manis/asin bisa ditambah gula dan garam sesuai selera ya mom. Kalau aku tdk pakai lagi. Jika rasanya sudah pas, tabur potongan daun bawang..
  6. Aduk sebentar. Angkat. Sajikaaaann..
  7. Ini enak banget. Kalau mau pakai ayam potong juga bisa, caranya di goreng di minyak banyak dan cukup setengah matang. Sama enaknya..
  8. Selamat makan semua....😆.

Ayam goreng mentega merupakan menu yang bisa anda jadikan sebagai menu sahur bersama keluarga. Menu ini merupakan menu spesial yang akan menggugah nafsu makan anda beserta seluruh keluarga. Cita rasanya begitu gurih dan nikmat, sahur anda akan menjadi lebih istimewa dengan. AYAM goreng mentega, gurihnya ayam yang berpadu dengan saus pasti bikin kamu ketagihan. Apalagi kalau yang masak ibu di rumah.

Get Latest Recipe : HOME