Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat lezat jika diolah sebagai masakan baik dengan cara dibakar, direbus, dikukus, apalagi digoreng.
Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih.
Dalam wadah, campurkan ayam fillet bersama semua bumbu perendam hingga rata.
Bahan membuat Ayam Fillet Goreng Mentega
- 200-250 gr of Ayam Fillet.
- 1 buah of Jeruk nipis.
- 3 siung of bawang putih.
- 1/2 buah of bawang bombay.
- 3 sdm of kecap manis.
- 1 sdm of saus tiram.
- 1 sdm of kecap inggris.
- 1 sdm of saus tomat.
- Secukupnya of margarine/butter (sy pakai butter).
- Secukupnya of gula, garam, lada putih.
- Secukupnya of air.
Langkah Membuat Ayam Fillet Goreng Mentega
- Potong2 daging ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 1/2jam.
- Goreng daging ayam dengan minyak goreng + butter/margarine. Masak sampai matang dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bombay dengan butter/margarine yang banyak hingga harum.
- Masukan kecap manis, saus inggris, saus tiram, saus tomat, garam, lada. Aduk sampai rata, kemudian masukan ayam yang tadi sudah digoreng. Aduk sampai semua ayam berbalur bumbu.
- Tambahkan air sedikit dan diamkan sampai air surut dan mengental.
Ayam goreng mentega merupakan menu yang bisa anda jadikan sebagai menu sahur bersama keluarga. Menu ini merupakan menu spesial yang akan menggugah nafsu makan anda beserta seluruh keluarga. Cita rasanya begitu gurih dan nikmat, sahur anda akan menjadi lebih istimewa dengan. AYAM goreng mentega, gurihnya ayam yang berpadu dengan saus pasti bikin kamu ketagihan. Apalagi kalau yang masak ibu di rumah.
Get Latest Recipe : HOME