Fillet ayam saos asam manis Menu masakan asam filet ini merupakan hidangan yang paling banyak digemari oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia. Sambil menunggu gulungan ayam matang buat saosnya: tumis b.putih hingga harum beserta cabe rawit, masukkan smua bahan saos lainnya kcuali daun. Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental.

Bahan membuat Fillet ayam saos asam manis

  1. 3 ptg of ayam bagian dada, aku potong kotak atau sesuai selera (boleh pake fillet dada ayam).
  2. of Tepung serbaguna (merek apapun, karena lagi mager bumbuin tepung terigu 😂).
  3. 1 btg of wortel, iris julian.
  4. 2 kuntum of brokoli.
  5. 2 btg of daun bawang.
  6. 1 bh of tomat.
  7. of Bumbu Saos Asam Manis.
  8. 1/4 siung of bawang bombay.
  9. 1 siung of bawang putih, cincang.
  10. 5 bh of cabai rawit, iris.
  11. 5 bh of cabai keriting, iris.
  12. secukupnya of Lada bubuk.
  13. secukupnya of Gula.
  14. secukupnya of Garam.
  15. secukupnya of Kaldu jamur.
  16. secukupnya of Saos tiram.
  17. secukupnya of Saos tomat.
  18. secukupnya of Saos sambal.
  19. secukupnya of Kecap manis.

Langkah Membuat Fillet ayam saos asam manis

  1. Cuci bersih fillet ayam, kemudian marinasi dengan tepung serbaguna, diamkan minimal 30 menit.
  2. Setelah itu balurkan ke tepung kering dan goreng hingga matang.
  3. Tumis semua bumbu saos yg di iris, masukkan tomat, brokoli, wortel.
  4. Beri air secukupnya. Kemudian masukkan aneka saos dan kecap manis secukupnya,koreksi rasa..
  5. Setelah di rasa pas masukkan daun bawang dan ayam yg sudah di goreng (atau setelah ayam di plating di atas piring boleh saosnya baru di siramkan) gaya bebas ya 😅.

Celupkan ayam fillet ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam bahan pelapis sampai seluruh permukaannya tertutup tepung. Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai tomat segar yang diblender atau cukup memakai saus tomat seperti yang saya pakai di. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih. Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja.

Get Latest Recipe : HOME