Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Месяц бесплатно. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai.
Bahan membuat Ayam filet rica-rica
- 500 gr of ayam filet.
- 1 bh of jeruk nipis.
- 1/2 sdt of garam.
- 2 lbr of daun salam.
- 3 lbr of daun jeruk.
- 2 iris of lengkuas.
- 1 btg of serai.
- 1 bh of tomat potong kotak kecil.
- 1 btg of daun bawang iris-iris.
- 1 sdt of garam.
- 2 sdt of gula pasir.
- 1/2 sdt of kaldu jamur non MSG.
- of Bumbu halus :.
- 5 btr of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 15 bh of cabe keriting.
- 10 bh of cabe rawit merah.
- 1 ruas of jahe.
- 3 btr of kemiri.
Langkah Membuat Ayam filet rica-rica
- Ayam filet dicuci potong beberapa bagian lalu lumuri dengan jeruk lemon.dan garam. Biarkan beberapa saat kemudian digoreng di teflon tanpa minyak sampai berubah warna..
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai matang dan harum..
- Masukan air kurleb 350 ml, masukan ayam dan bumbui. Kecilkan api dan biarkan sampai ayam matang dan bumbu nya meresap. Cek rasa.
- Setelah air nya menyusut sebelum diangkat masukan irisan daun bawang dan tomat nya. Aduk-aduk..
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Get Latest Recipe : HOME