Fillet Ayam Goreng Wijen Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Goreng hingga daging ayam berwarna kuning kecokelatan.

Bahan membuat Fillet Ayam Goreng Wijen

1 lembar of fillet ayam.
1 sdm of air jeruk nipis.
1 sdm of dark soy sauce (lee kum kee).
1 sdt of jahe bubuk.
1 sdt of bawang putih bubuk.
1 sdt of kaldu jamur bubuk.
1/2 sdt of merica bubuk.
of Minyak untuk menggoreng.
of Celupan:.
6 sdm of tepung terigu.
3 sdm of tepung beras.
100 ml of air, kurang lebih.

Langkah Membuat Fillet Ayam Goreng Wijen

Iris fillet ayam tipis memanjang, beri air jeruk nipis..
Campurkan dark soy sauce, jahe bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur bubuk, dan merica bubuk. Adik rata. Simpan di kulkas minimal 2 jam supaya bumbu meresap..
Aduk rata terigu, tepung beras, dan air. Lalu celupkan fillet ayam..
Setelah dicelupkan ke adonan tepung, taburi dengan wijen. Lalu goreng. Jika suka banget wijen, wijen bisa dipakai jadi pelapis terakhir. Jadi seluruh daging tertutup wijen. Ikut selera masing2 yah..

Setelah itu masukkan ayam goreng tadi dan aduk rata. Kecilkan api jika dirasa sudah cukup. Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer. Apalagi jika di tambah dengan gurihnya bumbu sangrai kelapa ayam goreng tulang lunak, ayam goreng serundeng, ayam goreng presto, ayam goreng penyet sambal mangga, ayam goreng havermut, ayam goreng wijen. Masakan ayam goreng kecap wijen adalah olahan daging ayam dengan campuran bumbu-bumbu sedap dan tambahan kecap manis, minyak wijen serta wijen sangrai yang menghasilkan cita Bahan-bahan Ayam Goreng Kecap Wijen.

Get Latest Recipe : HOME