Shabu - Shabu Kaldu Ayam Shabu-shabu (しゃぢしゃぢ?) atau shabu shabu adalah makanan Jepang (Japanese Food) jenis Nabemono berupa irisan sangat tipis daging sapi yang dicelup ke dalam panci khusus berisi air panas di atas meja makan, dan dilambai-lambaikan di dalam kuah untuk beberapa kali sebelum dimakan. Shabu Shabu is a popular Japanese-style hot pot where the meat and assorted vegetables are cooked in a flavorful broth called kombu dashi. Everyone at the table takes part in the cooking and enjoys the ingredients with different dipping sauces.

Bahan membuat Shabu - Shabu Kaldu Ayam

  1. of Bahan :.
  2. 2000 ml of air kaldu ayam.
  3. 1/4 sdt of lada bubuk.
  4. of Tumisan bawang putih cincang.
  5. 3 sdm of olive oil - untuk menumis.
  6. 1 sdt of kaldu jamur.
  7. of Cabe rawit iris(jika suka pedas).
  8. 4 sdm of kecap asin.
  9. 2 bonggol of sawi sendok.
  10. secukupnya of Sawi putih.
  11. secukupnya of Kangkung.
  12. 1 btg of seledri.
  13. of Bola lobster.
  14. of Bola Udang.
  15. of Fish Dumpling chiken.
  16. of Bumbu dihaluskan ditumis :.
  17. 5 of bawang putih.
  18. Sejempol of jahe.
  19. 3 sdt of garam.

Langkah Membuat Shabu - Shabu Kaldu Ayam

  1. Tumis bumbu sampai wangi. Tuang kaldu ayam lalu tutup sampai mendidih..
  2. Masukkan lada, kecap asin, kaldu jamur, tumisan bawang putih cincang, rawit iris, sayuran & isian lainnya.
  3. Tes rasa & sajikan selagi hangat 😊.

Shabu-shabu merupakan makanan Jepang yang terkenal dengan irisang daging yang tipis kemudian dicelup ke dalam panci diatas meja makan, kemudian dimasukan kembali dalam kuah yang dimakan dengan tare yaitu saus khas dengan aroma wijen. Berikut cara membuat shabu-shabu: Bahan : - Pakcoy - Sawi putih. Masukan Jamur enoki, pakcoy dan sawi putih. Penggemar makanan berkuah biasanya menyukai shabu-shabu. Shabu-shabu sendiri tergolong ke dalam jenis nabe ryori atau makanan yang dimasak di dalam Kuah shabu-shabu atau kombu yang berasal dari ganggang laut atau kaldu ayam murni.

Get Latest Recipe : HOME