Bahan membuat Miso Soup dengan Sawi Putih & Egg Tofu
- 400 ml of air.
- 20 gr of pasta miso.
- 2 gr of dashi.
- 1 buah of egg tofu.
- 1 batang of daun bawang.
- 2-3 lembar of sawi putih.
- of Nori (opsional).
Langkah Membuat Miso Soup dengan Sawi Putih & Egg Tofu
- Siapkan bahan-bahan. Saya pakai timbangan biar akurat. Rebus air dengan dashi sampai mendidih..
- Potong-potong sawi dan masukkan ke air yang sudah mendidih. Di sini saya memasukkan daun bawang juga (saya ga suka daun bawang yang ga matang, tapi kalau suka, silakan ditambahkan di akhir). Rebus hingga sawi layu lalu masukkan tofu. Rebus kembali hingga mendidih..
- Matikan api, masukkan pasta miso dan aduk-aduk. Katanya mas @cookingAndy miso ga boleh direbus karena bakteri baik nanti mati semua 😬😬 setelah miso tercampur rata masukkan nori. Miso siap disajikan..
- Ini untuk nori dan miso yang saya gunakan ya.
Get Latest Recipe : HOME