037. Saos Steamboat ala Johnny’s

Bahan membuat 037. Saos Steamboat ala Johnny’s

  1. of Bahan A.
  2. 2 sdm of cabe merah giling.
  3. 1 sdt of bawang putih giling.
  4. 5 sdm of kecap sotong / ikan.
  5. 3 sdm of apple vinegar/ cuka biasa.
  6. 2 sdm of minyak wijen.
  7. 2 sdm of saus tiram.
  8. 2 sdm of kecap manis (light).
  9. 1 sdm of syrup sunquick / bisa diganti dengan perasan 1 buah jeruk nipis + 1 sdt gula.
  10. of Bahan B.
  11. 1 sdm of tepung maizena.
  12. 1/2 gelas of air.
  13. of Bahan C.
  14. 2 sdm of wijen (disangrai).
  15. of Daun ketumbar (sesuai selera).

Langkah Membuat 037. Saos Steamboat ala Johnny’s

  1. Campur semua bahan A lalu masak hingga sedikit mendidih..
  2. Kecilkan api lalu tambahkan Bahan B setelah mendidih matikan api dan tambahkan Bahan C..
  3. Saus siap untuk disajikan. Bahan steamboat sesuai selera..
  4. Tips untuk kuah steamboat : bikin yg simple aja, bisa pakai bumbu penyedap + merica / atau bawang putih + merica + + garam/ atau bawang putih goreng + bawang merah goreng (dan minyaknya, aku nyetok bawang merah digoreng lalu disimpan bersama minyak bekas menggorengnya) + garam. Jgn lupa tambahin daun bawang yah. Kalau aku suka yg gak terlalu berbumbu..

Get Latest Recipe : HOME