Shabu suki steamboat rumahan Hai guys kali ini aku bikin resep shabu-shabu/steamboat/hot pot / kalau di taiwan bilangnya hokou. Sebenarnya untuk bahan isian disesuaikan sama selera masing-masing ya kali ini aku bikin ala aku. Shabu-Shabu - Low calories and light on the palate, wafer thin slices of meat dipped into simmering konbu broth and cooked for a few seconds is popular in shabu-shabu.

Bahan membuat Shabu suki steamboat rumahan

  1. 1500 ml of air direbus utk kaldu.
  2. of Tulang2 ayam/sapi direbus utk kaldu (pakai kaldu Royco klo sy).
  3. 1/4 of bawang bombay diiris.
  4. 4 siung of Bawang putih dicincang, goreng lalu sisihkan.
  5. of Minyak wijen.
  6. of Sawi putih, selada keriting, pak choy, caisim, dll.
  7. of Jamur enoki.
  8. of Bakso sapi, bakso tahu seafood, bakso cumi, otak2 singapore.
  9. of Crabstick, udang.
  10. 250 gr of slice beef.
  11. secukupnya of Garam.
  12. Irisan of daun bawang, cabe rawit.
  13. of Kecap asin/manis, saus yakiniku,sambal pedas, sambal tomat.

Langkah Membuat Shabu suki steamboat rumahan

  1. Rebus air dengan tulang-tulang api kecil saja spy keluar kaldunya, atau pakai kaldu instant macam Royco, kaldu jamur juga boleh. Masukkan garam. Tuang minyak wijen 1 sdm atau sesuai selera. Tes rasa. Rebus sampai mendidih lalu sisihkan tulang dari panci. Masukkan sebagian dari bawang putih goreng..
  2. Cuci bersih sayur mayur, jamur dan bakso2an, lalu potong2/iris baik sayuran maupun bakso, bisa pakai tahu juga kalau ada. Taruh dan ditata dalam wadah..
  3. Masukkan bakso2an, udang, ke dalam panci terlebih dahulu lalu slice beef, bwg bombay dan sayur mayur serta jamur. Aduk sampai siap disajikan..
  4. Sajikan dalam mangkuk. Tambahkan irisan daun bawang, taburi bawang putih goreng, irisan cabe rawit jika suka pedas. Atau masukkan sambal pedas/saus tomat sesuai selera. Saya juga pakai kecap asin dan saus yakiniku utk pelengkap rasa. Taste good 😊.

Hidangan ini merupakan hidangan yang disajikan dengan kuah panas. Kemudian, nantinya pengunjung akan menikmati beragam jenis sayur hingga daging dengan kuah panas. Manjakan selera dengan shabu-shabu kuah gurih hingga pedas atau yakiniku enak yang ramah di kantong. Tempat ini cocok disambangi untuk menikmati steamboat dan yakiniku ramai-ramai saat buka bersama. Shabu Shabu menggunakan kaldu dari kombu yang rasanya tidak berat.

Get Latest Recipe : HOME