Suki Kuah Tomyam Okeyy jadi ini resep tomyam andalan akuu. Aku udh pernah share resepnya d instagram aku Aku share lg disini yaa. Ohiya ini gapake pasta tomyam, jadi aku pake semua bahan yg gampang dicari.

Bahan membuat Suki Kuah Tomyam

1 liter of air.
10 pcs of fish ball.
10 pcs of chikuwa.
10 pcs of cheese dumpling.
10 pcs of crabstik.
1 bungkus of jamur enoki.
1 ikat of pokcay.
of Bumbu Halus.
8 butir of bawang merah.
6 siung of bawang putih.
6 buah of cabe merah besar.
2 ruas of jahe.
of Bumbu Pelengkap.
3 lembar of daun jeruk.
1 batang of sereh, digeprek.
2 ruas of lengkuas, digeprek.
1 sdm of minyak ikan.
1 sdm of minyak wijen.
Secukupnya of garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk.
1 buah of jeruk nipis.

Langkah Membuat Suki Kuah Tomyam

Disiapkan panci berisi air lalu dimasak sampai mendidih. Disiapkan bahan2 yg akan direbus..
Ditumis bumbu halus sampai harum, lalu dimasukan daun jeruk, serai, lengkuas, cabe rawit utuh, minyak wijen, kecap ikan, garam, gula pasir, merica juga kaldu bubuk. Jangan lupa test rasa.
Dimasukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan air, dimasak lg sampai mendidih, lalu dimatikan api. Beri perasan jeruk nipis..
Untuk sekali penyajian, diambil beberapa sendok sayur kuah tomyum pindahkan kedalam panci lebih kecil sambil disaring. Pertama rebus Fish Ball, dumpling chesse, chikuwa terakhir crabstick, jamur enoki dan pakcoy, dimasukkan kedalam mangkuk saji, sajikan selagi masih hangat 😘.

Kuah tomyam-nya rasanya kurang mantap, asam saja, kurang gurih. Hiqop kuah tomyam sampai bedesiung 😂Ni versi Tomyam Santan atau siam. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Baca Juga: Resep Tomyam Pasti Tampil Beda Dengan Resep Sapo Kerang Bumbu Tom Yam. Bisa saja ditambahkan santan di dalam kuah.

Get Latest Recipe : HOME