Steamboat Kuah Udang Mari kita hidangkan untuk santap siang ini. Ini resipi kuah dan sos steamboat perkongsian saudari Parmiati Binti Suyudi yang anda kena cuba. Masukkan air pati udang, air masak, udang kering kisar, garam dan daun limau purut.

Bahan membuat Steamboat Kuah Udang

  1. 250 gram of udang tanpa kepala & cangkang.
  2. 100 gram of cangkang & kepala udang.
  3. 1/4 butir of bawang bombay.
  4. 1 batang of daun bawang.
  5. 3 siung of bawang putih.
  6. 3 cm of jahe digeprek.
  7. 1 sdm of kecap asin.
  8. 2 sdm of minyak wijen.
  9. secukupnya of garam.
  10. secukupnya of gula pasir.
  11. secukupnya of kaldu jamur totole.
  12. of Aneka baso ikan.
  13. of Misoa.
  14. of Pelengkap.
  15. of Sambal Bangkok Indofood.

Langkah Membuat Steamboat Kuah Udang

  1. Cuci cangkang & kepala udang, masukan ke air mendidih. Setelah 3 menit buang air rebusan dan bersihkan kembali cangkang & kepala udang. Masukan kembali ke dalam air mendidih. Rebus selama kurang lebih 15 menit kemudian disaring..
  2. Potong memanjang bawang bombay & daun bawang, cincang bawang putih, geprek jahe. Lalu tumis keempat bahan tersebut, setelah agak wangi masukan udang..
  3. Masukan kaldu cangkang & kepala udang yang sudah disaring. Setelah hampir mendidih masukan aneka baso ikan..
  4. Masukan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, kaldu jamur, tunggu sampai mendidih sambil cek rasa..
  5. Rebus misoa pada air mendidih ditempat terpisah, tiriskan ketika sudah matang sambil diberi sedikit minyak goreng supaya tidak lengket..
  6. Sajikan misoa di piring dengan kuah steamboat berikut udang & baso ikan. Jika ingin pedas bisa ditambah sambal bangkok indofood ❤️.

Pengunjung Inspirasi Cafe sedang memasak menu steamboat pilihannya. Buat steamboat di rumah sendiri sambil melayan anak kecil dan tonton Netflix dengan nikmati grill dan celup aneka seafood dan daging, memang mengasyikkan. Steamboat atau hot pot yang populer di China--suki di Thailand dan disebut shabu-shabu kalau di Jepang Masukkan air ke dalam panci steamboat, tambahkan kaldu ayam bubuk dan kecap ikan. Pakan yang baik adalah pakan yang dapat menyediakan nutrisi bagi udang. Dengan begitu, kandungan nutrisi pada pakan menjadi hal yang wajib untuk diperhatikan dengan baik.

Get Latest Recipe : HOME