Sup kuning ikan kakap sawi putih Memancing ikan kakap putih menjadi salah satu kegiatan memancing yang menyenangkan. Ikan kakap putih yang berada di tambak lebih disukai. Namun ada juga spot lain untuk memancing kakap putih yaitu di pinggiran laut.

Bahan membuat Sup kuning ikan kakap sawi putih

  1. 1/2 kg of kakap putih fillet potong jadi 5-6 bagian.
  2. Ukuran kecil of sawi putih.
  3. 700 cc of air.
  4. 3 lembar of daun salam.
  5. 3 lembar of daun jeruk.
  6. 1 ruas of jahe digeprek.
  7. 1 ruas of lengkuas digeprek.
  8. 1 batang of sereh digeprek.
  9. 1 sdm of kaldu udang home made.
  10. 1 sdm of kecap manis organik.
  11. 1 sdt of cuka apel.
  12. 1/2 buah of tomat potong 4.
  13. Secukupnya of garam (saya pakai garam kasumba).
  14. of Bumbu halus.
  15. 6 siung of bawang merah.
  16. 4 siung of bawang putih.
  17. 1 ruas of kunyit.
  18. 3 buah of cabe rawit.
  19. 1 sdt of merica.

Langkah Membuat Sup kuning ikan kakap sawi putih

  1. Siapkan bahan bahan. Haluskan bahan bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas. Aduk aduk. Lalu masukkan air.
  3. Masukkan ikan kakap, aduk sebentar, lalu masukkan kaldu udang bubuk, garam, kecap manis, cuka apel. Aduk koreksi rasa. Lalu masukkan tomat potong, diamkan sebentar.
  4. Tunggu sampai ikan matang, masukkan lembaran sawi putih di sekililing ikan, siram siram sebentar lalu angkat dan sajikan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tadi, dan masukan lengkuas, serai, salam Nah, bagaimana sangat simple dan mudahkan cara membuat Sup Ikan Kakap Kuah Kuning yang segar dan enak pastinya. Masak sampai matang dan sawi empuk. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan Keluarga kami lebih suka menggunakan ikan kakap merah dan taburan cabai rawit setan utuh dalam proses Katong su coba deng tambah sawi tumis. Ikan kakap putih (Lates calcarifer) adalah salah satu ikan ekonomis penting. yang berpotensi untuk dibudidayakan dikarenakan pertumbuhannya relatif Induk ikan kakap putih yang digunakan dalam kegiatan pembenihan di.

Get Latest Recipe : HOME