Okeyy jadi ini resep tomyam andalan akuu. Aku udh pernah share resepnya d instagram aku Aku share lg disini yaa. Ohiya ini gapake pasta tomyam, jadi aku pake semua bahan yg gampang dicari.
Bahan membuat Suki kuah tomyam
- of Bumbu halus :.
- 5 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- of Cabai merah keriting (sesuai selera).
- of Cabai rawit merah (sesuai selera).
- of Minyak untuk menumis.
- secukupnya of Air.
- of Bumbu cemplung :.
- 5 helai of daun jeruk.
- 1 batang of serai, geprek.
- secukupnyA of Garam.
- secukupnya of Kaldu jamur.
- of Lada bubuk.
- of Jeruk nipis, ambil air nya.
- of Bahan cemplung :.
- of Bakso ikan.
- of Bakso udang.
- stick of Crab.
- Beberapa helai of pokcoy.
- of Dumpling ayam & udang.
- of Daging sapi shortplate.
- of Udang.
Langkah Membuat Suki kuah tomyam
- Panaskan air dalam pot atau panci, sementara menunggu air mendidih tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, adum2 sampai matang.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air yg sudah dididihkan, lalu masukkan bahan2 cemplung. Terakhir masukkan pokcoy agar tidak layu..
- Aduk-aduk, masukkan garam, lada dan kaldu, lalu kucurkan air jeruk nipis, koreksi rasa. Setelah matang angkat dan sajikan..
Kuah tomyam-nya rasanya kurang mantap, asam saja, kurang gurih. Hiqop kuah tomyam sampai bedesiung 😂Ni versi Tomyam Santan atau siam. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Baca Juga: Resep Tomyam Pasti Tampil Beda Dengan Resep Sapo Kerang Bumbu Tom Yam. Bisa saja ditambahkan santan di dalam kuah.
Get Latest Recipe : HOME