Suki Tomyam Kuah Pedas Kuah tomyam yang pekat dan merah hingga terasa pedas berapi walaupun hanya memandangnya. Bihun boleh juga digantikan dengan kuetiaw mengikut citarasa sendiri. Okeyy jadi ini resep tomyam andalan akuu.

Bahan membuat Suki Tomyam Kuah Pedas

  1. of Bahan Kaldu.
  2. 125 gr of udang (cuci bersih, ambil kepalanya).
  3. 1,5 L of air.
  4. of Bumbu kaldu.
  5. 1 ruas of jahe geprek.
  6. 1 ruas of lengkuas geprek.
  7. 2 batang of serai geprek.
  8. 3 lembar of daun jeruk.
  9. 5 buah of rawit utuh.
  10. 3 buah of jeruk nipis(lemon).
  11. 1 sdm of cabe bubuk.
  12. 2 sdm of saus sambel + 1/2 sdt minyak wijen.
  13. Secukupnya of gula garam kaldu jamur.
  14. of Bumbu halus.
  15. 5 buah of cabai keriting.
  16. 8 siung of bawang merah.
  17. 4 siung of bawang putih.
  18. 3 butir of kemiri sangrai.
  19. of Bahan isian tomyam.
  20. 5 buah of crabstick.
  21. 5 buah of bakso ikan.
  22. 5 buah of chikuwa.
  23. 5 buah of bakso salmon.
  24. 5 buah of fishroll.
  25. 1 buah of sosis sapi.
  26. 1 buah of tahu udang.
  27. of Jamur merang.
  28. 2 lembar of sawi putih.
  29. 1 ikat of sawi hijau.
  30. 1 batang of daun bawang.
  31. of Bawang putih goreng yg dihaluskan utk taburan.

Langkah Membuat Suki Tomyam Kuah Pedas

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Rebus kepala dan kulit udang. Sampai keluar kaldu nya. Saring..
  3. Haluskan bumbu. Tumis bumbu sampai harum, masukkan jaje daun jeruk lengkuas, udang. Masak sampai udang berubah warna..
  4. Setelah berubah warna masukkan air kaldu yg sudah disaring. Kemudian tambahkan bumbu2 lainnya. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Saring kembali..
  5. Siapkan bahan isian, potong dan goreng isian. Yg tidak digoreng dimasak bersama sayur sewaktu disajikan..
  6. Panaskan kembali kuah bersama isian. Dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau dimakan langsung. Selamat mencoba 😀.
  7. Resep Suki Tomyam Kuah Kaldu https://cookpad.com/id/resep/12889291-suki-tomyam-kuah-kaldu?invite_token=8UEtv8HKDS5QVUctm9fBYbL4&shared_at=1593395548.

Pes tomyam brand Madam Pum ni sedap and kat belah-belah utara sana and negeri yang dekat-dekat dengan sempadan sana memang senang dapat. Saya masak tomyam tak pernah tumis. Sebab kat pes dah berminyak, kat ayam pon sama. So lebur jek semua ~ Saya masukkan cili boh @ cili kisar. Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah.

Get Latest Recipe : HOME