Suki Kuah Pedas Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Terbaru dari Nyakrek Varian rasa Kuah Tomyam suki single pack ini pas banget buat nyantai siang atau sore. Kuah tomyamnya yang segerrrr manis asem pedas dalam keadaan panas cocok banget.

Bahan membuat Suki Kuah Pedas

  1. 1/2 kg of daging sapi berlemak.
  2. 2 liter of air.
  3. 10 buah of chikuwa.
  4. 4 lembar of kue ikan kukus potong jadi 4 bagian.
  5. 10 buah of fish cake.
  6. 1 pack of Enoki mushroom.
  7. 3 buah of tomat hijau, potong dadu kecil.
  8. of Suun / bihun secukupnya, seduh dengan air panas.
  9. secukupnya of Bawang putih goreng.
  10. secukupnya of Jeruk nipis.
  11. of Bumbu halus.
  12. 8 butir of bawang merah.
  13. 5 siung of bawang putih.
  14. 3 buah of cabe merah besar.
  15. 5 buah of cabe rawit.
  16. 5 butir of kemiri sangrai.
  17. secukupnya of Merica bubuk.
  18. 1 ruas of jahe memarkan.
  19. 1 ruas of lengkuas memarkan.
  20. 2 lembar of daun salam.
  21. 3 lembar of daun jeruk.
  22. secukupnya of Garam dan gula.
  23. of Kaldu bubuk secukupnya (boleh di skip).

Langkah Membuat Suki Kuah Pedas

  1. Buat kaldu Suki dengan merebus daging sapi hingga matang dan empuk. Saring dan sisihkan kuah kaldunya, iris tipis daging sapi yang sudah matang sesuai selera..
  2. Haluskan semua bumbu halus, kecuali daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas..
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas geprek, hingga wangi dan Tanak, beri sedikit air, tunggu hingga meletup-letup (reduce). Matikan kompor..
  4. Masukkan kembali daging sapi yang sudah diiris tipis, bumbu yang sudah ditumis, chikuwa, kue ikan kukus, dan fish cake. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih..
  5. Setelah mendidih, masukkan tomat hijau yang dipotong dadu, dan jamur Enoki, tes rasa, dan didihkan sekali lagi. Matikan kompor..
  6. Cara penyajian : tata su'un / bihun yang sudah diseduh ke dalam mangkok secukupnya, tambahkan beberapa iris daging sapi, chikuwa, kue ikan kukus, fish cake, jamur Enoki dan irisan tomat hijau. Siram dengan kuah panas, taburi dengan bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis. Suki pedaas nikmat, siap disajikan. 😘👌🏼.

Suki atau sukiyaki merupakan hidangan kuah yang datang dari Jepang. Selain itu juga, masih ada cocolan khusus dengan cita rasa pedas, gurih serta manis yang nyaris sama. Lihat juga resep Ikan asap kuah santan pedas enak lainnya! Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa.

Get Latest Recipe : HOME