31. Krengsengan Daging Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus, remas-remas dan diamkan. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Resep krengsengan daging sapi ini mungkin memang tidak begitu terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak.

Bahan membuat 31. Krengsengan Daging

  1. of bahan.
  2. 1/2 kg of daging sapi.
  3. 1 batang of sereh diambil putihnya aja, geprek.
  4. 1 sdm of petis udang.
  5. 5 sdm of kecap manis.
  6. secukupnya of Air.
  7. of bumbu halus.
  8. 5 of cabe merah besar.
  9. of Rawit (optional).
  10. 8 of bawang merah.
  11. 5 of bawang putih.
  12. 1.5 ruas jari of jahe.
  13. 5 of kemiri.
  14. of bumbu.
  15. secukupnya of Garam.
  16. secukupnya of Merica.
  17. of Kaldu sapi bubuk (optional).

Langkah Membuat 31. Krengsengan Daging

  1. Potong tipis (0.5cm) daging melawan garis daging, lalu pukul2 dg pemukul daging, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus + sereh hingga matang dan wangi. Tanda matangnya bumbu akan terlihat pecah seperti di foto.
  3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan kecap manis, aduk rata.
  5. Masukkan air, petis dan bumbu. Masak hingga daging empuk dan kuah berkurang..
  6. Incip rasanya apakah sudah pas. Rasanya gurih dan manis. Enak pokoknyaa hehe....
  7. Note: bumbu harus dimasak sampe bener2 matang ya, penampakan bumbu akan pecah dengan minyak baru masukkan daging. Air boleh ditambahkan hingga daging bener2 empuk. Kalau mau daging cepat empuk (masak ga oake lama) - dagingnya bisa dipukul dg palu gerigi utk daging atau ditusuk2 dg garpu. Selalu masak dg api sedang ke kecil yaa biar ga cepet gosong.

Menu Rawon Daging juga tersedia yang tidak kalah lezatnya dengan Krengsengan dengan harga yang terjangkau, hanya. Kali ini kiriman Ibu Bara dari Jawa Timur. Daging sapi yang diiris kemudian ditambahkan dengan sayuran, taoge, bawang goreng dan kemudian ditambah guyuran kuah cokelat yang lezat. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?

Get Latest Recipe : HOME