Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.
Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu B, daun jeruk, serai, garam merica, tumis sampai harum, kemudiamn masukkan potongan daging sapi tumis sebentar.
Selain menggunakan daging sapi, bumbu resep dibawah ini juga bisa digunakan untuk membuat krengsengan ayam ataupun resep krengsengan kambing.
Bahan membuat 11) Krengsengan Daging Sapi
- 150 gram of daging sapi yang sedikit berlemak, potong persegi.
- 1 siung of bawang putih.
- 3 butir of bawang merah.
- 1 buah of cabe merah.
- Secukupnya of cabe rawit.
- 1 butir of tomat ukuran kecil.
- 1/2 sdm of petis udang.
- Secukupnya of kecap.
- Secukupnya of garam, gula dan merica.
- of Bawang merah goreng utk taburan.
Langkah Membuat 11) Krengsengan Daging Sapi
- Haluskan cabe rawit, tomat,bawang putih dan bawang merah..
- Iris serong cabe merah.
- Masukkan ke wajan daging, bumbu halus dan merica. Tutup wajan. Nyalakan api. Aduk2 hingga daging berubah warna..
- Tambahkan kecap, petis udang, garam dan gula. Aduk rata..
- Tambahkan air secukupnya. Rebus kembali dg api kecil hingga daging empuk dan air tinggal sedikit..
- Bila air berkurang namun daging belum empuk, tambahkan air lagi dan rebus kembali..
- Tambahkan irisan cabe merah. Masak kembali hingga cabe merah layu. Koreksi rasa..
- Hidangkan dg taburan bawang merah goreng.
Comfort food asal Jawa Timur ini serunya lagi hanya menggunakan bahan dan bumbu sehari-hari saja. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. RESEP SEMUR DAGING SAPI Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Mudah dan Praktis RESEP DAGING LAPIS JADUL,KHAS JAWATIMURAN,.
Get Latest Recipe : HOME