Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan.
Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang Atau padankan sekalian resep krengsengan daging Jawa Timur ini dengan nasi goreng ataupun.
Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis.
Bahan membuat Krengsengan Daging
- 1/2 kg of daging sapi lulur dalam.
- 3 bh of kentang potong dadu.
- 10 siung of bawang merah.
- 7 siung of bawang putih.
- 3 bh of cabe merah besar.
- 2 bh of tomat.
- 2 ruas jari of jahe.
- of Garam.
- of Gula.
- of Merica bubuk.
- of Kecap manis.
- 750 ml of Air.
- of Cabe rawit (sesuai selera).
Langkah Membuat Krengsengan Daging
- Cuci bersih daging, potong dadu/suwir.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan daging, masak sebentar, tiriskan. Buang air rebusan pertama..
- Rebus kembali daging (saya pakai presto agar cepat empuk).
- Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah besar.
- Kentang dipotong dadu, goreng 1/2 matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan tomat dan jahe (digeprek). Tambahkan air..
- Masukkan daging yang sudah direbus tadi kedalam tumisan bumbu, tambahkan rawit, garam, merica, gula dan kecap manis. Aduk rata.
- Tambahkan kentang, aduk kembali dan biarkan air menyusut, kuah kental. Siap disajikan..
Be the first to review this recipe. Krengsengan ini terbuat dari daging sapi yang di olah dan menjadi sebuah makanan yaitu krengsengan. Daging merupakan salah satu bagian lunak pada hewan yang tersusun dari. Masakan olahan daging sapi, kambing, ayam atau lainnya hingga jeroannya merupakan menu asli nusantara dengan kuah kental serta campuran petis udang dan. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba.
Get Latest Recipe : HOME