Rolade ayam wortel Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar. Lihat juga resep Rolade Ayam Sederhana Gak pake ribet enak lainnya! Resep Rolade Tahu Kukus - Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur.

Bahan membuat Rolade ayam wortel

  1. of Bahan A.
  2. 300 gr of ayam fillet.
  3. 1 buah of wortel ukuran kecil.
  4. 4 siung of bawang putih.
  5. Secukupnya of kaldu bubuk (sy 3-4 sdt).
  6. Secukupnya of merica (sy 1sdt).
  7. Secukupnya of pala (sy 1/2 sdt).
  8. Sedikit of garam (sy 1/2 sdt).
  9. 4 sdm of maizena.
  10. of Bahan B (kulit).
  11. 3 butir of telur.

Langkah Membuat Rolade ayam wortel

  1. Giling daging dengan 4 siung bawang putih sampai lembut, sy menggunakan chopper, cincang kasar wortel.
  2. Tambahkan bumbu2 dan maizena aduk rata, diamkan.
  3. Kocok lepas 3 butir telur, buat kulit pembungkusnya dengan cara di dadar, jangan terlalu tebal.
  4. Ambil selembar dadar telur, tambah dan ratakan adonan rolade diatasnya lalu gulung, bungkus menggunakan alumunium foil atau plastik.
  5. Kukus sampai matang kurleb 30 menit, setelah matang tunggu dingin bisa di potong2 sesuai selera.

Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Sajikan dengan saus bolognaise atau saus. Rolade berasal dari bahasa Perancis, roulade, yang berarti menggulung. Rolade daging merupakan hidangan yang biasa dikonsumsi masyarakat Eropa. Rolade ini terbuat dari daging ayam yang di giling dan kemudian dimasak dan menjadi sebuah makanan yaitu rolade daging ayam.banyak sekali variasi rolade.

Get Latest Recipe : HOME