Rolade Ayam Agar tak lagi penasaran maka langsung simak informasinya dibawah ini. Daging fillet ikan juga tak kalah lezat lho diolah jadi rolade ikan. Tampilannya pun sungguh menarik & menggugah selera.

Bahan membuat Rolade Ayam

  1. 250 gram of Dada Ayam dan Paha.
  2. 5 SDM of Tepung Terigu.
  3. 2 SDM of Tepung Tapioka.
  4. of Wortel.
  5. of Daun Bawang.
  6. 2 siung of bawang putih.
  7. sejumput of Lada bubuk.
  8. 1 of telur ayam (putihnya saja).
  9. of Garam.
  10. of Bahan kulit : 3 butir telur kocok lepas, pakai garam.
  11. of Daun singkong untuk membungkus.

Langkah Membuat Rolade Ayam

  1. Giling daging ayam, kemudian siapkan wortel dan daun bawang (iris).
  2. Masukan ayam giling, wortel, daun bawang, tepung terigu, tapioka, putih telur, bawang putih, lada, garam kedalam wadah, aduh hingga merata.
  3. Buat Kulit, kocok lepas 3 telur, pakai garam sedikit, goreng pakai teflon biar tipis, aku bikin 2 kulit.
  4. Jika sudah, angkat kulit dan masukan adonan rolade dan gulung, seperti membuat bolu gulung, bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus.
  5. Setelah dikukus, dinginkan, lalu potong2...siap di goreeng dan buat stok di kulkas.

Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Rolade ternyata sangat lezat dengan isian berupa ayam, tahu, dan tempe. Yuk, kita coba bersama resep rolade tahu tempe berikut ini! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Cara Membuat Rolade Ayam — Ayam merupakan salah satu hewan jenis unggas yang dapat diolah menjadi berbagai makanan yang enak.

Get Latest Recipe : HOME