Rolade ayam Agar tak lagi penasaran maka langsung simak informasinya dibawah ini. Daging fillet ikan juga tak kalah lezat lho diolah jadi rolade ikan. Tampilannya pun sungguh menarik & menggugah selera.

Bahan membuat Rolade ayam

  1. of Bahan A.
  2. 700 gr of ayam filet.
  3. 100 gr of sagu tani(kanji).
  4. 200 gr of wortel potong korek api.
  5. 2 btng of bawang prei rajang halus.
  6. 5 siung of bawang putih.
  7. 1 btr of telur ayam.
  8. 1 sdm of garam.
  9. 1 sdt of merica bubuk.
  10. 2 sdt of kaldu jamur.
  11. Secukupnya of es batu.
  12. of Bahan B.
  13. 3 sdm of tepung terigu.
  14. 2 btr of telur.
  15. 1 sdm of mentega cair.
  16. 250 ml of air.
  17. secukupnya of almunium foil unt uk membungkus.

Langkah Membuat Rolade ayam

  1. Membuat isian:blender ayam bersama es batu dan bawang putih hingga halus.
  2. Masukan telur,garam,lada,dan kaldu jamur.
  3. Campurkan adonan dg tepung kanji, wortel, dan bawang prei. Sisihkan.
  4. Membuat kulit:campur semua bahan kulit, dadar di atas teflon berdiameter 20cm, lakukan hingga adonan habis, aq jdnya 10lmbar.
  5. Tuang adonan isi ke atas dadar, gulung seperti membuat rol cake.
  6. Gulung dengan almunium foil, lalu kukus -+1jaman (hingga matang).
  7. Setelah matang,dinginkan lalu potong2 sesuai selera, bisa lngsung dimakan, atau digoreng dan disajikan bersama saus sambal.

Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Rolade ternyata sangat lezat dengan isian berupa ayam, tahu, dan tempe. Yuk, kita coba bersama resep rolade tahu tempe berikut ini! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Cara Membuat Rolade Ayam — Ayam merupakan salah satu hewan jenis unggas yang dapat diolah menjadi berbagai makanan yang enak.

Get Latest Recipe : HOME