62. Rolade Ayam Wortel Kita bisa membuat resep rolade ayam tahu, ayam wortel ataupun dengan tambahan udang supaya lebih terasa lezat dan disukai oleh semua anggota keluarga. Contact Rolade Ayam Kang HaDe on Messenger. Rolade ayam wortel memiliki nilai gizi tinggi.

Bahan membuat 62. Rolade Ayam Wortel

  1. of Bahan Isian :.
  2. 300 gram of daging ayam fillet, cincang halus.
  3. 1 buah of wortel ukuran kecil, parut.
  4. 2 batang of daun bawang, iris halus.
  5. 1 sendok makan of tepung maizena.
  6. 1 of putih telur ayam.
  7. 3 siung of bawang putih, haluskan.
  8. Secukupnya of garam.
  9. Secukupnya of merica bubuk.
  10. Secukupnya of kaldu jamur.
  11. of Bahan Kulit :.
  12. 2 butir of telur ayam utuh.
  13. 1 of kuning telur ayam.
  14. 1 sendok makan of tepung terigu.
  15. 1 sendok makan of tepung maizena.
  16. 4 sendok makan of air.
  17. Secukupnya of garam.
  18. Secukupnya of mentega.

Langkah Membuat 62. Rolade Ayam Wortel

  1. Ambil mangkok, campur semua bahan untuk isian dalam mangkok, aduk sampai adonan tercampur rata, sisihkan..
  2. Dalam wadah lain, campur semua bahan untuk kulit, aduk dengan wisk sampai rata, saring, sisihkan..
  3. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, saya pakai ukuran diameter 20cm, olesi dengan mentega, tuang adonan secukupnya. Lakukan sampai adonan habis. Saya dapat 5 dadar kulit..
  4. Alasi dengan plastik, ambil satu lembar kulit taruh isian diatasnya, ratakan, sisakan sedikit dibagian tepinya. Lalu gulung sambil dipadatkan. Lakukan sampai adonan habis, berhubung isian kurang, cuma jadi 3 saja itupun mini mini 😁😁.
  5. Masukkan rolade mentah ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Kukus selama 30 menit, mati kan kompor, biarkan 10 menit di dalam kukusan, angkat..
  6. Potong potong Rolade sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal. Bisa juga digoreng, enak untuk lauk, sajikan dengan nasi hangat dan sambal 😉😉.

Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur. Teksturnya lembut juga memiliki cita rasa yang benar-benar enak dan gurih. Yuk, bikin menu Rolade Ayam seperti resep ini. Apalagi metode pemasakannya juga dikukus sehingga bisa lebih sehat dan baik untuk Junior. Nah, supaya bentuknya lebih menarik, kita bisa bikin bentuk siput.

Get Latest Recipe : HOME