Bahan membuat Rolade Ayam Kembang Tahu
- 500 gr of ayam fillet.
- 2 lembar of kulit kembang tahu.
- 1 buah of wortel ukuran sedang.
- 3 of bawang merah.
- 3 of bawang putih.
- Secukupnya of merica.
- Secukupnya of garam.
- Secukupnya of vetsin.
- 1 butir of putih telur.
- 5 sdm of tepung terigu.
Langkah Membuat Rolade Ayam Kembang Tahu
- Bersihkan ayam yg sudah di fillet kemudian haluskan, aku pakai chopper kalo mau alus lagi bisa pakai blender ya..
- Parut wortel, kemudian kupas bawang merah bawang putih haluskan kembali bersama dengan ayam yg sudah di haluskan..
- Setelah itu rendam air panas si kulit tahu, hati2 ini mudah sobek. Kemudian tiriskan..
- Campur ayam yg sudah di haluskan dengan bawang merah, bawang putih dengan garam, merica, vetsin, wortel, terigu dan putih telur aduk rata sampai semua tercampur..
- Setelah tercampur kemudian taruh di atas telenan si kulit tahu, lalu isi dengan adonan. Bentuknya memanjang ya, kemudian kukus sampai matang 🙂.
- NB : ini bisa di goreng, bisa untuk isian sop.
Get Latest Recipe : HOME