Resep Rolade Tahu Kukus - Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur. Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah.
Bahan membuat Rolade Ayam Sayur
- 250 gr of ayam giling.
- 1 buah of wotel (potong dadu).
- 2 buah of buncis (Iris tipis).
- 1,5 sdm of tepung tapioka.
- 6 sdm of tepung terigu.
- 1 of putih telur.
- 2 siung of bawang putih(haluskan).
- Secukupnya of daun bawang(Iris tipis).
- 1/2 sdm of garam.
- 1 sdt of merica bubuk.
- 1 sachet of penyedap rasa.
- of Bahan kulit.
- 2 butir of telur.
- 4 sdm of tepung terigu.
- 14 sdm of air matang.
- Secukupnya of garam.
- of Untuk mengukus.
- of Alumunium foil/daun pisang.
Langkah Membuat Rolade Ayam Sayur
- Campurkan semua bahan kecuali bahan kulit lalu sisihkan.
- Membuat bahan kulit: kocok lepas telur lalu tambahkan garam, air dan terigu aduk rata sampai tidak ada terigu yang menggumpal. Panaskan teflon yang sudah di lapisi minyak tipis lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan telur tunggu sampai pinggirannya mengering lalu angkat.
- Ambil 1 lembar daun pisang lalu ambil 1 lembar kulit dan beri adonan ayam ratakan. Lalu gulung kulit dan daun pisang. Lakukan sampai habis.
- Kukus selama 30 menit.
- Rolade ini cocok banget buat stok frozen food lohh, bisa di bungkus dengan plastik wrap/disimpan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam freezer. Saya sebagian ada yg langsung di goreng ya, tips agar rolade tidak menempel sebelum digoreng baluri dahulu dengan tepung terigu dan pastikan minyak benar benar panas ya.
- Rolade ayam siap di sajikan๐ ini favorit keluarga banget loh !๐.
- Selamat mencoba ๐.
Rolade ternyata sangat lezat dengan isian berupa ayam, tahu, dan tempe. Yuk, kita coba bersama resep rolade tahu tempe berikut ini! Rolade Ayam Sayur. *** Klik Pada Gambar Untuk Mengetahui Detail Resepnya - Rolade Ayam Sayur #reseprolade #roladedaging #roladeayam #roladesayur #resepmasakan #roladetahu. Fimela.com, Jakarta Sedang bingung menyiapkan menu makan hari ini? Rekomendasi menu dari FIMELA berikut ini bisa dicoba.
Get Latest Recipe : HOME