Resep Rolade Tahu Kukus - Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur. Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah.
Bahan membuat Rolade Ayam Sayur
- 300 gr of fillet dada ayam, haluskan.
- 1 butir of telur, kocok.
- 3 sdm of tepung tapioka.
- 1/2 genggam of jamur kuping, iris-iris.
- 1 buah of wortel kecil, serut.
- 1 batang of daun bawang, iris tipis.
- 1/2 sdt of garam.
- 3/4 sdt of kaldu jamur.
- of Bumbu Halus.
- 5 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 1/3 sdt of lada.
- 1/3 butir of pala.
- Sedikit of minyak u menumis.
- of Bahan Kulit.
- 4 butir of telur ayam.
- 2 sdm of tepung tapioka.
- 2 sdm of air.
- Secukupnya of lada.
- Secukupnya of garam.
- Secukupnya of alumunium foil untuk membungkus.
Langkah Membuat Rolade Ayam Sayur
- Membuat Kulit: aduk semua bahan hingga rata. Saya saring agar tidak bergerindil. Lalu dadar diatas teflon (buat 3 buah). Sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Sisihkan. Campur ayam dengan bumbu halus, kocokan telur, tepung tapioka, garam, dan kaldu jamur. Aduk. Tambahkan wortel,jamur, dan daun bawang. Giling rata..
- Siapkan alumunium foil. Oles dengan minyak makan. Taruh kulit dadar. Tambahkan bahan rolade. Ratakan..
- Guling rolade dengan rapat, begitu juga alumunium foilnya. Lalu kukus dengan api sedang selama 30-40 menit. Angkat dan potong jika sudah dingin. Rolade bisa langsung dimakan, disimpan di kulkas, atau ditambah saus asam manis. Atau bisa dibuat menu sesuai selera..
Rolade ternyata sangat lezat dengan isian berupa ayam, tahu, dan tempe. Yuk, kita coba bersama resep rolade tahu tempe berikut ini! Rolade Ayam Sayur. *** Klik Pada Gambar Untuk Mengetahui Detail Resepnya - Rolade Ayam Sayur #reseprolade #roladedaging #roladeayam #roladesayur #resepmasakan #roladetahu. Fimela.com, Jakarta Sedang bingung menyiapkan menu makan hari ini? Rekomendasi menu dari FIMELA berikut ini bisa dicoba.
Get Latest Recipe : HOME