Rolade Ayam Udang Rolade memiliki berbagai macam olahan, salah satunya terbuat dari daging ayam dan udang. Rolade ayam wortel terbuat dari ayam yang dicampur potongan kecil wortel. Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat.

Bahan membuat Rolade Ayam Udang

  1. of Bahan isi.
  2. 200 gr of ayam giling.
  3. 100 gr of udang, cincang halus.
  4. 6 of bawang putih, cincang halus.
  5. 1 sdm of minyak wijen.
  6. 1 sdm of tepung maizena.
  7. 1 sdt of kaldu.
  8. 1 sdt of garam.
  9. 1 of putih telur.
  10. Secukupnya of daun bawang.
  11. of Bahan kulit.
  12. 1 of kuning telur.
  13. 2 of telur ayam.
  14. 1 sdm of tepung maizena.
  15. Secukupnya of air supaya ga terlalu kental.

Langkah Membuat Rolade Ayam Udang

  1. Campur semua bahan kulit, aduk rata. Panaskan teflon dengan minyak buat kulit dadar. Masak setengah matang. Sisihkan..
  2. Campur semua bahan isi jadi satu, aduk rata..
  3. Taruh adonan di atas telur, lipat sesuai selera. Bungkus dengan aluminium foil, kukus +/- 20 menit. Angkat dan sajikan..
  4. Atau kalau mau digoreng, balur telur kocok lalu goreng hingga matang..

Rolade ternyata sangat lezat dengan isian berupa ayam, tahu, dan tempe. Yuk, kita coba bersama resep rolade tahu tempe berikut ini! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Daging fillet ikan juga tak kalah lezat lho diolah jadi rolade ikan. Tampilannya pun sungguh menarik & menggugah selera.

Get Latest Recipe : HOME