Rolade Ayam (Bungkus Daun Pisang)

Bahan membuat Rolade Ayam (Bungkus Daun Pisang)

  1. 1/2 kilo of ayam (dada ayam).
  2. 1/4 kg of tepung roti.
  3. 2 butir of telur ayam.
  4. of daun pisang.
  5. 1/2 gelas of air.
  6. tusuk of gigi/lidi.
  7. of BUMBU :.
  8. 4 siung of bawang putih.
  9. 4 siung of bawang merah.
  10. secukupnya of pala.
  11. secukupnya of gula.
  12. secukupnya of garam.
  13. secukupnya of lada bubuk.
  14. of catatan : tengahnya aku pakai sosis.

Langkah Membuat Rolade Ayam (Bungkus Daun Pisang)

  1. Fillet ayam terlebih dahulu (kulit tidak dipakai). kemudian di cincang kecilĀ² lalu di blender. taruh diwadah.
  2. Haluskan bawang putih + bawang merah + pala + lada bubuk + gula dan garam secukupnya.
  3. Kocok telur terlebih dahulu.
  4. Campurkan step-1 + step-2 + step-3 + tepung roti + air hingga menyatu.
  5. Jika sudah. Gulung adonan di daun pisang beri sosis ditengahnya.
  6. Kukus setengah jam.
  7. Angkat dan siap digoreng šŸ¤—.

Get Latest Recipe : HOME