Bahan membuat Rolade Ayam Sederhana Gak pake ribet
- 500 gram of ayam filet (saya pake bagian dada di tambah sedikit kulit yah biar cuiw).
- 1 buah of wortel ukuran sedang (di parut pake parutan keju).
- 1 of gagang Daun bawang (iris tipi).
- 1 of gagang Daun Seledri (iris tipi).
- 1/2 of Bawang Bombay (cincang).
- 2 siung of Bawang putih (cincang).
- 1 sdt of Lada.
- 1 sdm of Tepung Tapioka.
- 1 sdm of Tepung Maizena.
- of Daun pisang dan plastik wrap (harusnya pake alumunium foil, berhubung tidak ada d rumah, jadi saya pakai yg ada saja).
- of Bahan kulit :.
- 2 butir of telur ayam.
- 2 sdm of Tepung Tapioka.
Langkah Membuat Rolade Ayam Sederhana Gak pake ribet
- Siapkan ayam giling, kalo aku di blend karna beli filet di pasar...
- Campur semua bahan ayam yg sudah di blender, wortel, daun bawang, daun seledri, bawang bombay, bawang putih, lada, tepung tapioka, tepung maizena aduk sampai merata...
- Untuk tes rasa isian saya goreng sedikit untuk mencoba,.
- Membuat kulit, panas kan teplon masukan 4 sendok makan dan putar putar sampe kaya kulit lumpia yg di pasar, lakukan sampai bahan kulit habis,.
- Siapkan kulit yg sudah matang, isi dengan bahan yg sudah di campur semua...
- Gulung dengan menggunakan daun pisang dan plastik wrap, lakukan sampai bahan habis, lalu kukus selama 30 menit.
- Dan... selesai, tinggal di potong potong deh, bisa dimakan langsung, atau di simpan, tinggal di goreng, d kukus, atau di olah masakan lagi buat di hidangkan,..
Get Latest Recipe : HOME