Rolade Ayam Wortel Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar. Lihat juga resep Rolade Ayam Sederhana Gak pake ribet enak lainnya! Resep Rolade Tahu Kukus - Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur.

Bahan membuat Rolade Ayam Wortel

  1. of Bahan untuk ayam:.
  2. 1/4 kg of ayam giling.
  3. 1 buah of wortel, parut.
  4. 1 sdm of tepung terigu.
  5. 2 sdm of tepung tapioka.
  6. 2 siung of bawang putih, cincang halus.
  7. 2 batang of daun bawang.
  8. 2 sdm of saos tiram.
  9. 1/2 sdt of pala bubuk.
  10. 1 sdt of lada bubuk.
  11. 1 sdt of ketumbar bubuk.
  12. 1 sachet of bumbu penyedap (r*yco).
  13. Secukupnya of garam.
  14. of Bahan untuk kulit:.
  15. 2 butir of telur ayam.
  16. 1 sdm of minyak goreng.
  17. 3 sdm of air.
  18. Secukupnya of garam.

Langkah Membuat Rolade Ayam Wortel

  1. Campur semua bahan untuk kulit, kocok lepas. Siapkan teflon dengan diberi minyak sedikit, goreng telur dadar tipis dan merata. Kalau saya jadi 4 lembar telur dadar. Sisihkan..
  2. Campur semua bahan ayam, aduk hingga rata..
  3. Siapkan 1 telur dadar tadi. Beri daging ayam di atasnya hingga merata, ketebalan sesuai selera ya. Lalu lipat sisi kanan dan kiri sedikit ke dalam (seperti gambar), lalu digulung padat. Bungkus dengan plastik/plastik wrap/daun pisang..
  4. Siapkan dan panaskan panci kukus. Masukan rolade ayamnya, masak hingga 20-25 menit. Tutup panci diberi serbet/lap..
  5. Angkat rolade yang sudah dikukus. Potong dengan ketebalan sesuai selera. Bisa disajikan langsung ataupun digoreng sebentar. Sajikan dengan cocolan saus..

Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Sajikan dengan saus bolognaise atau saus. Rolade berasal dari bahasa Perancis, roulade, yang berarti menggulung. Rolade daging merupakan hidangan yang biasa dikonsumsi masyarakat Eropa. Rolade ini terbuat dari daging ayam yang di giling dan kemudian dimasak dan menjadi sebuah makanan yaitu rolade daging ayam.banyak sekali variasi rolade.

Get Latest Recipe : HOME