Rolade ayam wortel Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar. Lihat juga resep Rolade Ayam Sederhana Gak pake ribet enak lainnya! Resep Rolade Tahu Kukus - Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur.

Bahan membuat Rolade ayam wortel

  1. of Kulit:.
  2. 1 butir of telur utuh n 1butir kuning telur.
  3. 1 sdt of naizena.
  4. 1 sdt of tepung terigu.
  5. 3 sdm of air.
  6. Sejumput of garam.
  7. of Isiaan:.
  8. 100 gr of dada ayam.
  9. 1 sdm of kornet sapi.
  10. 1/2 buah of wortel ukuran besar (parut).
  11. 1 butir of putih telur.
  12. 2 siung of bawang putih.
  13. 1 sdt of maizena.
  14. 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
  15. 1/4 sdt of gula.
  16. 1/4 sdt of kaldu jamur.
  17. 1/4 sdt of merica bubuk.
  18. of Daun bawang n seledri (iris tipis).

Langkah Membuat Rolade ayam wortel

  1. Campur semua bahan untuk kulit. Kocok sampai tercampur rata kemudian saring.
  2. Olesi teflon dengan minyak, Panaskan dgan api kecil kemudian buat dadar (maaf lupa di foto).
  3. Selanjutnya untuk isian. Haluskan ayam dan bawang putih.
  4. Campur semua bahan aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa..
  5. Siapkan kulit(alasi plastik jika tidak ad aluminium foil), lalu olesi dgn dgn isian. Saya tambahi potongan wortel,Kemudian gulung. Lakukan sampai bahan habis.
  6. Panaskan kukusan dan kukus rolade -+25menit..
  7. Jika sudah matang angkat dan diamkan sampai uap panas hilang. Kemudian potong². Rolade siap di makan langsung maupun di goreng terlebih dahulu..

Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Sajikan dengan saus bolognaise atau saus. Rolade berasal dari bahasa Perancis, roulade, yang berarti menggulung. Rolade daging merupakan hidangan yang biasa dikonsumsi masyarakat Eropa. Rolade ini terbuat dari daging ayam yang di giling dan kemudian dimasak dan menjadi sebuah makanan yaitu rolade daging ayam.banyak sekali variasi rolade.

Get Latest Recipe : HOME